冰溫技術(shù)在與人相關(guān)的各個(gè)事業(yè)領(lǐng)域都存在發(fā)展可能性。冰溫技術(shù)介紹:冰溫既非冷凍又非冷藏狀態(tài),而是一種介于二者之間的生命可存活空間,由于在冰溫狀態(tài)下生物的呼吸節(jié)奏減緩,新陳代謝受到抑制,所以能在休眠狀態(tài)下長期保持細(xì)胞的存活。如果儲(chǔ)藏的是水果,其鮮度不減,而且由于經(jīng)過了緩慢的熟化過程吃起來口感更佳。其實(shí)漁民在冬季利用自然寒冷環(huán)境,將捕獲的鮮魚晾曬成味道獨(dú)特的魚干;農(nóng)民存放在地窖的蘋果吃起來更甜;這些都是冰溫技術(shù)的無意識應(yīng)用。